上午11时许，华商报记者拨打四海食品安全监督电话，工作人员称，包子上出现黑点可能与蒸包子所用笼屉氧化反应有关，针对网友反映情况，会进一步对网点销售人员了解核实，“对于网友反映工作人员态度不好一事，也向网友表示歉意。”
导语:蒸包子牢牢记住这几点，包子再也不塌陷，皮软馅鲜特好吃，太香了!主食碳水中，我家最喜欢吃包子了，尤其作为北方人，隔三岔五就会蒸上一锅大包子，可以放各种的蔬菜和肉类，顿顿吃不重样，饭菜一锅出，省事又营养。
大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！大家都知道面食是我们北方人生活中最重要的组成部分，面食也在我们北方人的手中变化出各种各样的做法。小董家里存放的粉条销售完之后剩下来很多的碎粉条，这些粉条比较碎，但是老妈不舍得扔，存放了很长时间。
由于包子馒头品种的多种多样，以及各地百姓口味的不同，不可能像面包的评价那样对包子馒头给出一个统一的标准，但是我们可以根据各地产品的相同点，根据感官评价可以对包子和馒头给出个基本标准来。下面的评价标准是摘录自国标GB/T 17320-1998，对馒头包子的感官评价与品尝方法。
【兰州财大学生曝"包子发霉" 校方:是酵母没施压】11月18日，兰州财经大学学生西塞罗（化名）在微博上发帖称，学校食堂包子有黑色斑点，疑有发霉迹象。当天，西塞罗两度删除自己所发的同类微博，包括他18日晚发布的约1500字道歉信。
韭菜包子，不要直接放冰箱保存，难怪发黑不好吃，大厨:这样做才对。首先，咱们保存韭菜馅包子，最重要的就是一定要放凉，咱们有些朋友性子比较急，第一顿刚蒸出来的包子，吃不了，没过一会，摸一摸表皮包子皮不热了，就放冰箱了，其实这种做法是错误的，咱们一定要等到包子馅也彻底凉透，才能将其放在冰箱保存，也就是说蒸出来的包子，一定要放在常温下，至少呆上一个半小时，这样咱们才能将其放心，的放进冰箱保存，包子馅在第二次同的蒸的时候，也更不容易发黑。
新华网舆情分析师 詹婧 近日，兰州财经大学“问题包子”闹的沸沸扬扬，引发舆论广泛关注。事情起因在于该校经济学院大三学生@最高权力西塞罗于11月28日发微博爆料学校民族餐厅屡次出现发霉变质的包子，并呼吁当地食药监部门介入调查。此条微博经过数位网络大V关注转发后，瞬间刷爆微博舆论场。
相信喜欢吃面食的人大都喜欢吃包子。尤其是早餐，包子不仅营养美味，而且方便实惠。我家几乎每周都要蒸一次，冷凉后放在冰箱储存，早上放在蒸锅内热一热，方便又快速。但是对于蒸包子，很多朋友表示蒸出来达不到想要的效果，要么是包子皮塌陷，要么就是根本发不起来，不软不蓬松。
导语：蒸包子，千万别直接上锅蒸，2个小窍门，包子松软好吃，不塌陷！大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。夏天就是吃包子、饺子的季节，因为蔬菜又多又便宜，买上几斤包成大包子，菜饭一锅出，就不用单独做菜了，特别省事，最主要的是家人都爱吃，我也特乐意做。
