央视网消息：近年来，从田间到枢纽，冷库设施建设加快推进，保障农产品的品质和供应。在江苏南通市海门区的一个秋葵种植基地，500多亩秋葵正在陆续上市。今年，基地首次通过建在田间的冷库，确保秋葵持续保持新鲜状态。
来源：【杨凌融媒体中心】许多人一听到核技术，很容易“谈核色变”，而对于辐照灭菌这类的民用核技术很陌生。“辐照技术”是利用电离辐射与物质相互作用产生的物理学、化学和生物学效应，对产品进行加工处理，以达到消毒、灭菌、杀虫、保鲜和改性等目的的一种处理技术。
一年一度的荔枝季即将来袭，作为广东重要的“土特产”之一，荔枝广受喜爱，荔枝产业也成为广东农业的传统优势产业，成为广东省全面推进乡村振兴的重要抓手。然而，荔枝鲜果“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”，保鲜期极短，影响了荔枝产业的高质量发展。
央广网北京3月23日消息（记者王迟）日前，市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》），对预制菜范围、标准体系建设、食品安全监管和统筹产业高质量发展等四个方面做出指引。
【大河财立方 记者 吴海舒 文图】作为农业大省、食品工业大省，河南冷链食品产业链培育工作成效如何？未来有哪些规划？11月20日，全省冷链食品产业链培育工作推进会在省农业农村厅举行，链长责任单位、省直有关部门、有关省辖市（县）、产业链盟会长单位等负责人发言交流。定目标！
【大河财立方 记者 丁洋涛 实习生 王宇 文 杨霄 司高妍 朱哲 冉衡 摄影】当下，国民对高品质生活的向往和追求，让每个人的味蕾也变得挑剔起来。集营养健康新鲜美味于一体的冷链食品凭借其高品质，逐步从幕后走向台前。
央视网消息（记者 魏鑫）冷冻10个月的荔枝口感保持如初？近日，一则“广东300吨冻眠10个月荔枝上市”的话题引发热议。记者了解到，2023年6月，广东运用超低温冻眠锁鲜技术，保存了200-300吨新鲜采摘的荔枝，截至2024年5月，这批荔枝已经陆续投放市场。
界面新闻记者 | 吴容界面新闻编辑 | 牙韩翔编者按：当我们评判一个“风口”真正拥有宽广前景，而非仅仅是一拥而上的投机，它带动上下游的能力和产业迭代的效率等都是考量的标准。预制菜因为新冠疫情而成为“风口”，然而它并不为特殊时期而生。
“我们可以让鲜鱼冰冻半年，取出解冻后仍然能复活。”在本月举行的第六届“中国创翼”创业创新大赛重庆市选拔赛上，一家来自南岸区的创业团队，在介绍项目技术上，因其在食品保鲜、冷链物流方面的创新，引得会场众说纷纭并受到了现场评委和观众的广泛关注，最终以绝对高分斩获第一名。
来源：【厦门日报】翔安海关关员走访胡萝卜加工厂，对即将出口的保鲜胡萝卜进行监管。1月22日，在厦门海关所属翔安海关监管下，一批100余吨、价值40万元的胡萝卜装箱出发，驶出国门，正式拉开了2024年厦门保鲜胡萝卜出口季的序幕。
