关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题，关键在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快，而保存牛奶营养成分的温度不能太高。据有关资料显示，微波炉的杀菌能力，主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固，导致细菌死亡。
热牛奶变毒牛奶，加热牛奶的3大误区很多人不知道，没营养还伤身在清晨的第一缕阳光下，一杯温暖的牛奶往往被视为开始新一天的理想选择。牛奶不仅丰富口感，更是营养价值的集合体，为我们的身体提供了蛋白质、钙质及必要的维生素。然而，你知道吗？
牛奶作为蛋白质和钙含量丰富的营养饮品，是很多人早餐的首选。不过现在天气越来越冷，即使是常温的牛奶喝着也觉得有点凉。所以不少人，都会将牛奶稍微加热一下再喝，但是：牛奶带包装直接加热，会有毒吗？牛奶加热，会导致营养降低吗？哪种牛奶加热的方式最好？ ......
富含蛋白质、钙和脂肪的纯牛奶，一直以来都是1岁以上婴幼儿的优质营养来源。编辑：邱写写在宝宝们彻底断离母乳之后，为了从外界渠道获取营养，不少宝妈都会选择给宝宝喝牛奶。牛奶中的营养非常丰富，尤其是104mg/100g的钙含量，对宝宝发育长高有着重大意义。
