这项名为“Clinical application of intermittent fasting for weight loss: progress and future directions”的研究通过小鼠实验模型发现，间歇性禁食可以显著降低血清中的肝损伤标志物，从而改善肝脏脂肪变性、纤维化及炎症等。
近年来，轻断食越来越受到时尚博主、健身达人的推崇。所谓轻断食，就是通过1-2天的禁食或少食（其他时间正常饮食）以达到保持体重或者减肥的目的。论文插图德国癌症研究中心与德国图宾根大学的研究团队研究了“轻断食”对肝病的影响。
1周饿2天就能解决脂肪肝吗？ 研究表明，每周坚持2天轻断食，也就是说，在一周7天内，选择不连续的2天只摄取500-600千卡，其余5天则正常进食，可降低肥胖者的体重、体脂率、腰臀比，能效预防脂肪肝和肝硬化。 但这种方法，对于体重正常、没有达到超重肥胖标准的人来说，减的更多是肌肉。
减肥的最新发现，每周饿两天，代谢水平提升了，体重也降下来了。那么，每周饿2天，是怎么控制血糖、降低体脂率的呢？每周饿2天，其实就是5+2的轻断食模式，具体方式就是：5天进行正常饮食，2天进行低热量的饮食模式。
在传统认知中，2型糖尿病是种终身疾病，一旦确诊就离不开打针吃药，还要防着心梗、中风、肢体坏死等一系列并发症。其实，在糖尿病早期，通过有效的生活方式和医疗干预，可显著延缓病情进展。一项新研究发现，每周饿两天，是一种行之有效的办法。每周饿两天，是怎么帮助控血糖的？具体应该怎么“饿”？
来源：【中国食品报】网络上减肥相关的饮食方法层出不穷，间歇性禁食、地中海饮食、DASH饮食、生酮饮食以及辟谷等，到底哪个“减肥”效果更好？此前，来自奥塔哥大学的研究人员对比了目前常见的3种饮食模式，包括间歇性禁食、地中海饮食和原始人饮食法。
到了一定年纪，很多人都有“脂肪肝”的困扰。日常体检时发现，“轻度脂肪肝”“中度脂肪肝”……得了“轻度脂肪肝”需要吃药吗？需要如何运动？其实，近日有研究发现：吃饭一个改变，脂肪肝就有好转。坚持仅仅3个月，肝脏脂肪减少了20%！吃饭一个改变，肝脏脂肪减少20%！
