水煮蛋营养丰富，而且吃了也不用担心发胖，是很多爱美女性首选的健康食品之一，我每天做早餐也会煮几个水煮蛋，孩子们也特别喜欢吃。但是有些朋友煮鸡蛋总是裂开，这让人很头疼，其实煮鸡蛋只要掌握几个小技巧，鸡蛋完整又好剥。
不管是水煮蛋、炒蛋、蒸蛋、煎蛋，还是炸蛋，每种鸡蛋的做法都非常美味。洗净的鸡蛋放在水盆中，往里面加入一勺食盐，两勺白醋，在水里泡三分钟，之后把盆中的水倒入锅中，中火慢慢煮，煮到锅底开始有小泡泡的时候再把鸡蛋放进去，很多人煮鸡蛋，不知道是用凉水还是用开水，其实都不对，煮鸡蛋如果用冷水鸡蛋随着水温慢慢升高，等到煮熟的时候，鸡蛋都已经老了，而如果是开水放入鸡蛋，水比较热，鸡蛋比较凉，鸡蛋放入水中之后特别容易炸裂，所以最好的方法是在锅子里的水温六七十度的时候，也就是锅底开始微微冒小泡泡的时候放入鸡蛋，鸡蛋煮出来又香又嫩，不会老同时也不会炸裂。
鸡蛋是我们日常生活中常见的食材，它不仅营养丰富，而且美味可口。其中最简单、营养流失最少的做法就是水煮蛋。然而，很多人在做水煮蛋时经常会出错，直接将鸡蛋放入锅中，用清水煮，这样煮出来的鸡蛋剥皮困难，而且有一股涩味。今天我将教大家如何正确地煮水煮蛋，使得煮出来的鸡蛋既鲜嫩又营养。
水煮鸡蛋直接加清水煮就错了，多加这一步煮出来的鸡蛋，鸡蛋壳轻轻一碰就掉了，超级实用哦。大家好，这里是百变小厨坊，鸡蛋的营养特别丰富，含有丰富的蛋白质以及卵磷脂，每天吃一个鸡蛋，既能为身体补充各种营养，还能增加抵抗力，并且还特别的抗饿哦。
把洗净晾干的鸡蛋壳捣碎，加入蛋清搅拌均匀，敷在脸上，等面膜干掉就可以洗掉，能让肌肤变得更紧致。2治疗皮肤过敏把少量的鸡蛋壳放进装有苹果醋的容器中浸泡几天，将鸡蛋壳轻轻敷在皮肤上可以缓解皮肤过敏和皮肤瘙痒。
每天早上我都要给我的外孙煮鸡蛋吃，但是每次煮好的鸡蛋特别不容易剥开。一点点抠，又慢还不完整。偶然的一个机会，我发现了一个能够快速剥开鸡蛋壳还又完整的办法。我煮鸡蛋的时候会倒入两滴醋进去，然后等煮好后拿出来用凉水浸一下再剥，又快又完整！您可以试试哦！
导语:家里常有的鸡蛋壳是个好东西，用来养花非常赞，盆土养分足，长势非常旺!家里养花找不到肥料，其实一些常见的东西，家里一些看起来没有啥用处的东西，也是养花的好肥料呢，比如说鸡蛋壳，拿来养花真的太赞了，简单又好用，很好找到，很容易收集到，养花太赞了。
