大家好,我是张医生,前面我们一起了解了香菇冬季吃香菇最养人,用它煲汤补中益气,健胃养脾,还能预防疾病,今天我们一起来了解另外一种菌菇“松茸”,松茸是一种比较难得的菌菇,因为营养价值极高,所以深受众人的喜爱,但是又因为价格太贵,而导致很多人群望而止步。
菌菇,是人们相当喜爱的食材,它是一个庞大的家族,种类繁多,香菇呆头呆脑,萌得可爱;白玉菇纤细洁白,惹人喜欢;蟹味菇精致小巧,香气四溢;杏鲍菇组织紧致有肉的质感;松茸菌盖油亮润泽,看上一眼顿觉食欲大增,还有平菇、茶树菇、草菇、口蘑、秀珍菇等品种都很受青睐。
公司的愿景是让人民吃上健康、环保的有机食用菌,杜绝工厂化生产,杜绝化肥农药的使用。赤松茸是一种生长在赤松树木根部,与树根共生的高端野生食用菌,又名皱环盖菇、酒红球盖菇,俗称益肾菇、粗腿蘑,近年来人工培育成功,开始推广应用。
而位于野生菌食物链顶端的菌子,松茸,更是让人心痒痒。而国内经常和松茸一起出现的姬松茸,是一个更好的选择,首先在名字上就可以看出它和松茸有多相似了,其次是外形,肉眼看上去真的可以以假乱真,这样也导致很多人因为这个被收了智商税。