本文未经授权谢绝转载问:得了痛风是不是就得和海鲜说再见了?痛风患者总是会被医生告诫要低嘌呤饮食像海鲜火锅、肉汤之类的高嘌呤的食物最好避而远之碰都不要碰!!这是不是意味着得了痛风一辈子就和海鲜美味无缘了呢?
时下正是吃海鲜的旺季,这让痛风患者王阿姨陷入两难——想吃又不敢吃。她听网上说河鲜嘌呤含量较低,决定用河鲜解馋。没想到还是“中招”了,这让她十分困惑。实际上,“河鲜嘌呤含量比海鲜低”是一种误区,有些河鲜的嘌呤含量与海鲜不相上下,痛风患者不可无节制地吃河鲜!
额,就是这次有点晚啊,前段时间出去旅游了,这才回家,所以,这不就安排上了么。但是大多数鱼和海鲜的嘌呤值都很高,但是也有一小部分是嘌呤值尚可的,甚至很低,所以,而且,我们也可以通过调整制作方法来去除食物中的部分嘌呤,从而提高我们可以吃鱼的“量”。
在吃尽了痛风的苦,幡然醒悟过来的「痛风大军」,决心痛改前非,狠狠管住嘴巴。如草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼等,风友在痛风缓解期是可以适量食用以上鱼类的,建议一天肉类和海鲜的摄入总量控制在 100g 以内。
痛风,作为一种常见的代谢性疾病,与嘌呤代谢紊乱及尿酸排泄减少有关。海鲜,因其富含高蛋白和微量元素,受到广泛欢迎。但对于痛风患者而言,某些海鲜的高嘌呤含量成为他们饮食中的一大禁忌。今天徐医生给大家介绍三种痛风患者可以适量食用的海鲜。