前些天，无意中看到网上流传的河南省美食地图，上面标注了吃货眼中各市最具代表性美食，有信阳炖菜、南阳板面、洛阳水席、郑州烩面、开封灌汤包子、漯河胡辣汤、周口胡辣汤等地方特色美食，而我们平顶山市代表美食是揽锅菜，欣喜异常。
平顶山，曾是古应国的所在地，以鹰为图腾，有着“鹰城”的别称。它地处河南省中部，曾经因煤炭而辉煌一时，虽如今随着煤炭资源的变化经济形势有所改变，但它的美食却如同璀璨星辰般依旧闪耀着迷人的光彩。这座古老而富有魅力的城市，不仅承载着历史的厚重，更孕育着无数令人垂涎欲滴的美食。
平顶山别名鹰城，因建在“山顶平坦如削”的平顶山下而得名。平顶山自然条件优越，山川秀美，不仅矿产资源丰富，特产美食也是种类繁多。接下来，就让我们来一起了解平顶山的十大特产。如果您刚好是本地人，不妨为您的家乡点个赞哟。一、汝瓷汝瓷因产于汝州而得名，有着“青瓷之首，汝窑为魁”之称。
平顶山市又称鹰城，是一个文化底蕴深厚的城市，一个加快转型发展的城市，一个有着深厚美食文化的小城 ，一个民风十分淳朴的地方，除了文化底蕴深厚，历史悠久之外，各地的特色美食也是一大亮点。今天小编就来分享河南平顶山最出名的6大名菜，道道独具特色，快来看看你吃过吗？一起来看看吧。
在河南，有些美食，就像是烙在河南人的灵魂上一样，不管走到哪里，吃到这些美食，都能给人一种家的感觉，当你走进河南，你会感觉无论你走到哪条街，都能尝到经典的美食，今天笔者就带大家一起，一起尝一尝我的家乡河南最有特色的10道美食小吃，道道有故事，道道皆独特。
平顶山，感觉就像是踏进了一座矿石宝库！平顶山不仅以丰富的煤矿资源著称，这里还有不少古迹和美景，比如著名的白龟山、平顶山博物馆，真是让人眼花缭乱。说到这里的历史，平顶山可是有着悠久的煤矿文化，煤都之名可不是白叫的。
