俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”。每年冬天，家家户户都会选择多吃萝卜来进补。 萝卜，爽脆汁多，做法多样。据统计以萝卜为原料与其他食用植物可搭配出近100种菜肴供日常食用，可制成各种小菜60种以上。而且因为其物美价廉，很受欢迎。
萝卜的营养价值是相当高的，不仅可以作为食材，还可以作为药材使用。主要的功效就是能帮助人们健胃、顺气、消食。那么萝卜的做法都有哪些呢?我们又该如何挑选萝卜呢?感兴趣的一起来看看吧。萝卜生食味辛性寒，熟食味甘性微凉，民间甚至有“常吃萝卜，包治百病”的说法，可见萝卜的营养价值有很多。
萝卜是我们平时最常见的蔬菜之一，因为它的长相与人参相似，在民间素有“平价小人参”的美称，不光于此，白萝卜对我们的好处也很多，尤其是秋冬季节吃萝卜特别好。 你平时怎么做萝卜呢?今天我就跟您分享几种不同的做法，看看你喜欢哪一种吧!
萝卜营养丰富，价格实惠又很常见，在民间素有“小人参”的美称，不仅营养价值丰富，养生价值也很高，白萝卜在古书里边早就记载有“下气、消食、解毒生津、利尿通便”等一系列的功效，除此之外，白萝卜也是一种具有独特风味的蔬菜，很适合拿来煮汤或者清炒，今天我们就用白萝卜来做美食。
