每年一到秋天,有一种叫糖炒山楂的小吃颇受青睐。糖炒山楂又叫“糖球果”,主要是用山楂和白糖制作而成。日前,记者在玉林城区解放路的美食街上看到,不少市民纷纷购买糖炒山楂尝鲜。“山楂是属于秋天的一种果实,具有消食化积、润肺止咳等功效,而且口感酸酸甜甜的,很多人都喜欢。
在我国南方,生长着一种很特别的野果,它长得像枣子,但从颜色到味道,都跟枣子相去甚远。这种水果未成熟时,果皮是绿的,吃起来又酸又涩,很难入口;成熟后果皮由绿变黄,撕开外皮就露出淡白色、软烂黏糊的果肉,但味道依然很酸,细细品味才能感觉到一丝丝甜。
大众新闻·齐鲁壹点 互动编辑 张伟酸酸甜甜美味的草莓酱做起来!2月20日,情报员“春羊”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,“自制草莓酱是一种简单且美味的家庭食品,大人孩子都爱吃,还可以用来装饰早餐吐司、涂抹在面包上,或者作为烘焙的原料。”情报员说。
身披略微粗糙的黄褐色果皮,鸡心大小的个头,口感酸甜,果肉细腻——这就是与荔枝、龙眼一同被誉为“岭南佳果”的黄皮。每年的七八月份,厦门街头巷尾的茶饮店与水果摊上就会出现黄皮的身影。黄皮果期很短,喜欢的市民要抓紧时间尝鲜。