大家好，我是晃晃，新晋宝妈一枚，带娃时间有限，但还是享受烹饪的美妙。提倡少油低脂，不叫外卖，轻松在家做美食，感谢大家关注晃晃的厨房，评论我都会一一回复哒~ 前一阵有粉丝私信问我能不能做麦多馅饼，看着这个名字晃晃默默读了三遍，渐渐回忆起那个味道，思绪飘回了学生时代。
昨天大老远的我妈陪我去超市买蓝莓，结果在糕点区看到了牛舌饼，就突然想吃了，所以自己今天动手做啦~By 吃好吃的喽aici君用料中筋面粉 250g植物油 105g白芝麻 10g黑芝麻 30g蛋液 5g白砂糖 20g面粉 10g玉米油 15ml做法步骤1、准备好黑芝麻和10g的面粉。
北京的春天很短暂，花开花谢就那么几天，夏天，忽忽悠悠的就来了，尤其今年特别特别的早。。中式点心有年头没做了，擀擀卷卷步骤较多，须有耐心才能做好。愚人节美食其实细数也不少，苍蝇头啊，老婆饼啊，驴打滚啊，等等等等，俺也应景，做个牛舌饼哈。牛舌饼里并没有牛舌，因形似牛舌而得名。
牛舌饼是老北京的一种传统特色小吃，其口感比较丰富，甜的、椒盐、麻酱等都是不错的选择，大家完全可以根据个人的口味选择不同的做法，对于我这种离不开面食的人来说，当然也不会错过学习牛舌饼的做法，牛舌饼的制作相对比较简单，大家掌握好其中的技巧，做好的牛舌饼便会特别咸香酥脆好吃，而且我每次
在宜兰礁溪、头城，大街小巷都能看见卖宜兰饼的店家，而人气最旺的当属【奕顺轩】饼家，这家饼铺，最为出名的是各类奶冻卷、面包和宜兰点心，这里做的牛舌饼以糖、蜜、面粉烘烤而成，与传统上的牛舌饼不同，形状窄、长，薄，没有馅料，而口感则是脆硬的，更像是饼干！
牛舌饼是传统的中式糕点，这种小吃，过去的烧饼铺都有供应，眼下市场却很少见到。据说是因为经营者嫌其利小而不愿再做。牛舌饼因形如牛舌而得名，是北京小吃中一种常见的烤制类品种。按照地域分，有台湾牛舌饼、宜兰牛舌饼、鹿港牛舌饼、黑龙江牛舌饼、山西牛舌饼、潍坊牛舌饼。
海上生明月，天涯共此时。又到一年中秋佳节，各地的特色月饼纷纷登上“舞台”。这些印刻有家乡烙印的月饼，无不承载着阖家欢乐的气氛和儿时的甜美回忆。在珠海，很多人的中秋回忆就是拥有百年历史的麦记月饼。小小一块月饼背后，不仅有祖孙四代人的工艺传承，更有一代一代积累起来的人情味道。
