文|史鉴奇谈编辑|史鉴奇谈她叫杨丽娟,是海底捞的第一个女服务员,有着“中国最牛女服务员”的称号。杨丽娟只有小学文凭,却靠一双端菜的手,30岁成为副总,40岁时身价就超了30亿!如今,她早已凭借百亿身家登上了福布斯富豪榜。从端菜小妹到身价百亿的CEO,杨丽娟到底凭什么一路开挂?