简单的食谱食材：香椿叶，小葱，豆腐调料：食盐，辣椒面，白糖步骤1准备老豆腐400克，先切成厚片，再切成小方丁，放入盘中备用，准备香椿叶嫩芽一小把，放入盆中备用~步骤2我们把豆腐和香椿叶分别焯一下水，锅内烧水，加入一勺食盐，开大火把水烧开，等水烧开后，下入豆腐块，改中火煮两分钟左右
老祖宗说“不时不食”，不到时候不能吃，这一点在香椿芽生身上体现的最为明显。3.准备一把洗干净的香椿芽，放入开水锅中焯一下水，快速焯水15秒倒出，用凉水冲洗几下、冷却控水，焯水主要是为了去除香椿中的亚硝酸盐，凉水冲洗能防止香椿变色。
导语：买香椿时，要分清“红叶”和“绿叶”，区别挺大，买错了不好吃大家好，我是傻姐美食，春暖花开的季节，各种春天的节令蔬菜也开始上桌了，比方说香椿！一种带有特殊香味的蔬菜，小时候家家户户都会种一颗，在农村是不值钱的菜，现在却成了宝贝，你喜欢吃香椿吗？
大同古城是大同历史文化的重要载体，是弥足珍贵的历史文化遗产，是不可再生、不可替代、不可估量的稀缺资源。古都情结扎根于每个大同人的心灵深处。大同日报新媒体编辑部开辟新栏目《老照片故事》，以珍贵的老照片来讲述大同故事，留住古城记忆，记住大同乡愁。
导语:很多人只吃根茎，其实叶子才是宝贝，配豆腐上锅一蒸，营养又好吃!冬天，天气干燥，气温较低，我们平时除了要多添衣物，注意防寒保暖之外，还要多喝水，多吃一些应季蔬菜，来补充身体所需的营养物质，增强体质。
今天“谷雨”。“清明断雪，谷雨断霜”。谷雨是春季最后一个节气，从这一天开始，柳絮飞落，樱桃红熟，寒潮天气基本结束，气温迅速回升。谷雨过后，香椿就不能吃了。因为随着气温的升高，香椿芽长成叶子，其鲜嫩多汁的梗就木质化了。老人常说:“谷雨过后，香椿就长骨头了。”说的就是这种情况。
新华社兰州2月6日电题：一纸“春叶”点缀鲜活年味屋外风搅急雪，屋内炉火通红。74岁的刘胜余拿着纸锉刀和小木槌，在一摞宣纸上依次凿打出镂空的花朵、铜钱和吉祥话语。儿子刘斌戴着指套，用细杆毛笔为形状各异的宣纸逐层染上颜色……屋里满是叮当敲打和罐罐茶在炉火上滚沸的咕噜声。
