其实这个面做起来很简单,味道鲜美,有营养,百吃不厌,再加上陕西的油泼辣子和花椒油,调出麻辣味,那简直就是美味佳肴哈,你还别不信,好不好吃,你试着做一下试试就知道了,这个面可以是手工制作也可以用机器做出来的湿面条都行,请往下看,豆腐炸酱面。
做法步骤1、所有的配料2、放少量的油,然后放葱姜蒜爆炒。3、放上豆腐,炸酱,一点点盐。4、就是这款万能炸酱,大家可以在我的菜谱里找做法。5、放上水或者高汤都可以,然后炖。6、收汁,装盘。心情故事前几天自己做了炸酱,太好吃了,又尝试一下炸酱炖豆腐。
要说起河南特色卤味,那海带豆腐皮绝对能排在第一位,无论是特色卤肉店、还是街边小吃摊,到处都能看到它的身影,夹馍、夹烧饼那是一绝,这种没有肉、却给你满嘴肉味的廉价又美味的小吃,几乎每一个河南人三天两头都要吃一次。
今天我在家做一锅打卤面,每个家庭做法都不一样,今天就用家里有的食材做一锅。今天准备的原材料有: 熟白肉50克,鸡蛋两个,木耳、黄花、鹿角菜、酱油、热、味精、鲜汤、食用油、香油、葱姜末,淀粉、花椒油适量,豆腐,韭菜。