众所周知,当我们想关心一个人,却又不知道说点什么的时候,可以发一句万能的“多喝热水”。这个万金油的嘱咐看起来难免有些敷衍,但“适当补水有益健康”也确实是深入人心的常识。不过,喝水具体有什么确切的好处呢?多数人或许都听过一些零星的科普,但没有系统性的概念。