新冠疫情期间，印度社交媒体上有许多人分享如何制作香蕉面包、香蕉鱼等各种美食。作为世界第一大香蕉生产国，印度香蕉产量每年近3000万吨，超过全球总产量的1/4，但用于出口的份额不到0.1%，绝大部分香蕉被印度人自己消费了。
3 U.S. Department of Agriculture， Agricultural Research Service， USDA Nutrient Data Laboratory . Oxygen Radical Absorbance Capacity of Selected Foods – 2007.
来源：北京青年报 巴黎奥运会已接近尾声，相信细心的朋友们会发现，在赛中休息补给时，镜头捕捉到不少各国选手吃香蕉的画面。尤其是在各种耗能比赛项目的休息区，比如孙颖莎可可爱爱地啃着香蕉离场，再比如体操男团“香蕉分着吃才甜”看得大家心里暖暖的。 为何香蕉在体育赛事中如此受宠？
为什么香蕉属于相对高热量的水果，健身的人却常吃?香蕉每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾、镁等。
为了保证运动状态，他们需要快速补充能量，那怎么补充能量?一起走进今天的《亚运小知识》。浙江大学医学院附属第一医院营养科副主任医师 王磊:香蕉含有非常丰富的钾，那也恰恰满足了我们运动员对于钾离子高需要量，糖和钾离子都是我们肌肉发力所必需的一些营养物质。
观看体育比赛时，观众会发现，运动员都喜欢在比赛间隙吃香蕉。香蕉到底有啥好，如此得到运动员们的青睐?解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞说，在各类水果中，香蕉富含糖分和膳食纤维，有利于促进肠蠕动，能够很快地为运动员补充能量;
酥脆的外皮，外焦里嫩，甜甜的香蕉配上香醇的肉香，再喝上一口红柚汁。瞬时......所用食材猪肉馅 200g香蕉 3根鸡蛋 2个面包糠 30g葱 3根姜 三片油 适量盐 适量料酒 适量白糖 适量胡椒粉 适量生抽 5g步骤：1、把肉馅剁细。
新冠疫情期间，印度社交媒体上有许多人分享如何制作香蕉面包、香蕉鱼等各种美食。作为世界第一大香蕉生产国，印度香蕉产量每年近3000万吨，超过全球总产量的1/4，但用于出口的份额不到0.1%，绝大部分香蕉被印度人自己消费了。
