来源：【中国食品报】近年来，经常有人说长期吃碘盐会导致碘摄入过量，容易引起甲状腺结节、甲亢、甲状腺肿瘤等疾病，这是真的吗？碘是人体必需的一种微量营养素，人体摄入碘必须在一定范围内，过低或过高都会对机体产生不良影响。我国曾是全球碘缺乏病严重流行的国家之一，大部分地区外环境缺碘。
5月15日是“全国碘缺乏病防治日”。八成以上的碘来自碘盐身体每天需要的碘从哪里来？碘是人体必需元素，体内不能生成，需要从外环境获取。碘缺乏会引起甲状腺肿大，影响儿童的智力和生长发育。我国居民碘的主要来源是碘盐、食物和饮水。
碘缺乏病是由于外环境缺碘而导致机体碘摄入不足，造成以甲状腺激素合成不足为主要发病机制的综合征，包括地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床型克汀病及影响生育而出现的不孕、流产、早产、死产和先天畸形等。
碘是人体新陈代谢和生长发育必需的微量营养素，成人缺碘会造成甲状腺激素分泌不足，孕期严重缺碘，会出现流产、早产，对孩子的智力也有很大影响。今年5月15日是全国第30个“防治碘缺乏病日”，让我们一起来了解碘的重要性以及如何科学摄入碘。缺碘危害有多大？
来源：【津滨海客户端】津滨海讯（记者 陈宝麟 摄影报道）碘是人体必需的微量元素，在维持机体健康的过程中发挥着重要作用。人体缺碘会造成不同程度的损害，因此，日常生活中，大家要科学补碘，平衡营养，预防碘缺乏病。
碘是合成甲状腺激素的必需物质，而甲状腺激素在调节新陈代谢、促进胎儿大脑发育等方面起着重要的作用。孕妇如果缺碘，不仅会影响自身的健康，更可能导致流产、死产、新生儿智力低下等问题。由于地理环境和饮食习惯的差异，一些地区的孕妇可能面临碘摄入不足的风险。
每天感觉吃得挺好，还能缺营养？现实是，确实可能！最近一项研究发现，全球超过60%的人，饮食中3种营养素没吃够。全球超60%的人，这3种营养素没吃够2024年8月，《柳叶刀全球健康》刊发的一项研究表明，全球50亿人碘、维生素E和钙的摄入量不足。
随着人们对甲状腺疾病的逐渐重视，越来越多人了解到甲状腺疾病与碘饮食息息相关，但是对于碘摄入的“多与少”“该与不该”却让很多患者产生了混淆，那么甲状腺疾病的患者是否应该控制饮食、该如何控制饮食呢，现在就带大家了解一下。
