声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文末已标注文献来源及截图，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，意在科普健康知识，请知悉。
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酸奶是一种由牛奶或其他动物乳制成的乳制品，通过添加益生菌进行发酵而制成，通常有酸味和乳脂味。酸奶含有丰富的营养物质，包括蛋白质、钙、维生素B6和B12、磷等，也是一种良好的蛋白质来源，对于维持肌肉健康和饱腹感有所帮助。
现如今，酸奶已经成为男女老少日常生活中一种常见的饮品，超市的货架上各种酸奶产品琳琅满目，各式各样的酸奶吧也风靡全国各地的大街小巷。上一次我们讨论了它在改善乳糖不耐受中的作用，感兴趣的可参阅:每天喝点酸奶，身体会有怎样的变化?
文 | 邢医生健康talk编辑 | 邢医生健康talk声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文末已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医小李是一位上班族，每天
本文作者：支杰华，江苏省扬州市第一人民医院消化内科副主任医师随着人们对健康的关注度愈来愈高，饮食对健康的影响也日益受到重视。在各种饮品中，酸奶和牛奶都是人们日常饮食中的重要选择。那么，喝酸奶和喝牛奶到底哪一种更健康？今天将从营养价值. 消化吸收.
来源：【环球时报健康客户端】宁蔚夏 编译乳类食品有很高的营养价值，牛奶被誉为健康的终身伴侣，而富含益生菌的酸奶更是其中的佼佼者。近期，日本东北大学研究小组在《欧洲营养学杂志》网络版发表的一项研究表明，每天喝酸奶可明显降低老年痴呆症的发病风险。
