大家好,这里是海记私房菜,我是海帅。昨天分享了“清炖羊肉”的做法深受大家的喜爱,在做清炖羊肉时我加了胡萝卜和白萝卜一起炖,增加营养和汤口感。但是不止一位网友给海帅留言了说胡萝卜和白萝卜不能一起炖着吃,两者一起吃会引起不适。真的是这样么?
本期导读:白萝卜咸菜最简单的4道腌法,两天就能吃,脆嫩开胃,比吃肉还下饭鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安。鱼肉虽好,但吃多了容易导致内火蓄积;体内津液代谢失常。相比之下,看似清淡无味的萝卜、白菜,却是再好不过的“长寿菜”。
最近几天回老家,我老妈给我分享了一个,她私藏了20年,腌萝卜的配方和做法,记得我小时候,就吃这个腌萝卜,酸辣脆嫩,放上好几个月都不会坏,接下来我就把它的配方和做法,分享给大家,感兴趣的朋友,跟着我往下看吧。