可现实生活中，还是有许多人怀疑电饭煲的安全性，比如“电饭煲”致癌这件事，是否也在你的心里扎根了?从网上一搜索，还看到是世界卫生组织呼吁大家停止使用电饭煲，这是因为其内部是一种铝制内胆，再加上涂层，恰恰是因为涂层所使用的“聚四氟乙烯”等全氟类聚合物成分，它是特氟龙的材质，从而增加致癌风险。
阿华趁着端午节假日，回老家去看看父母。煮饭时发现父母竟然用高压锅做饭，而自己花了差不多一千多买的电饭煲，竟然被扔在厨房角落。“不能用，隔壁曾大婶说了，电饭煲内胆有毒，涂层掉落污染食物致癌。而且还给我看了文章，说世卫组织呼吁停止使用电饭煲，否则可能会诱发肝癌！
不过很多人发现，这种锅使用一段时间后，就会逐渐出现涂层脱落的情况，这就让人免不了担忧。不粘锅涂层的主要物质是聚四氟乙烯，也叫作特氟龙，它具有出色的不粘性、耐腐蚀性和高温稳定性，所以我们使用不粘锅炒菜时，只用少量的油，也不会糊锅。
世卫组织倡导人们不再使用电饭锅，说电饭锅可能会导致癌症，对于这则消息，其实在世卫组织的官网上并没有查找到，所以这基本上就是个谣言，但是电饭锅会影响人们身体健康的说法已经持续了很久了，对于这种说法，大家要相信科学，理性看待。
随着电子电器的日益丰富，中国人的烹饪方式也日益丰富，从之前的大锅用柴火煮饭，到现在的用电饭煲煮饭，用电子炉炒菜，用烤箱做食物，更先进的还属当下最火的空气炸锅，它只需把食材放进锅里调好时间，即可享受速成的美食。
