面疙瘩又出新做法，不煮不熬，简单一炒10分钟就上桌，太香了！大家好，我是厨娘小宁，今天跟大家分享一款河北张家口的特色美食——炒傀儡，膳食纤维极高，营养丰富，却热量极低，多吃不长肉，怕胖的朋友可是要提前收藏哦！
咱北京人，都好吃个面食，比方说包子，饺子，烙饼，面条儿，可谓是花样儿频出，向来都对面食有特别的讲究，有这么一样吃食，吃完以后特别的顶时候儿，老北京人过去跟家经常做，现在又不经常做了，说的正是北京人都爱吃的炒疙瘩儿，它还有一别名叫‘穷人乐’。
据老人讲，过了立夏，上海的天就热起来了。这段时间，山山居家抗疫，一日三餐，皆为米饭，早饭泡饭，中饭米饭，夜饭米饭。顿顿吃饭，好处是简单，缺点是单调，而且三高人士容易吃出血糖高。天热了，胃口差，干面条不好吃，面食也不会做，哪能办呢?
