生姜本身的药性辛,微温,可以入肺经,脾经,以及胃经,所以对于这三个脏腑出现的虚寒情况,比如肺寒痰多,胃寒呕吐,包括脾胃中阳不足导致的肚子冷疼,等等情况,都有很好的温通,发散的作用,在其他药材的搭配下,也能起到更好的作用。
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大家都听过“冬吃萝卜夏吃姜”,可很多人不理解夏天气温本来就很高,为什么还要吃性味辛辣的生姜呢?《伤寒论》记载:“五月之时,阳气在表,胃中虚冷”。所以夏天虽热,但阳气在表,阴气在里。人体阳气会向肌表发散,人体为了散热,皮肤腠理开泄,所以体内阳气并不太盛,内脏反而是冷的。