不管是用来煎着吃，或者是打汤、做麻婆豆腐，都是很不错的。很多朋友就会把豆腐直接放进冰箱里，可是这样没放上两天，豆腐表面就会打滑变酸，今天就给大家分享几个保存豆腐的小窍门，让你的豆腐放上几天都不会变质，下面就跟着我一起来学习一下吧!
前几天周末，我本来想做麻婆豆腐，开开心心从冰箱拿出之前买的豆腐，一打开袋子，那股酸臭味差点没把我熏晕过去！豆腐表面黏糊糊的，全是密密麻麻的小点点，根本无法食用只能将其扔掉！我实在是太郁闷了，明明都已经放进冰箱里了，怎么还会坏得这么快呢？
保存豆腐不要放冰箱，教你一招，放一周都不坏，过年不怕买多了马上就要过年了，这几天放假之后，大家肯定都开始忙活着准备年货了，该买的东西也要买起来。时间不多了，我们家准备今天去买肉、买菜、买春联之类的。各种各样的食物中，豆腐是必不可少的，年夜饭餐桌上必定要有它。
保存豆腐，不要再放冰箱了，商贩教我正确做法，放一周没问题豆腐是一种物美价廉、众人喜爱的豆制品，今天我们家还吃了豆腐，香香嫩嫩的沾满了汤汁，吃一口软嫩滑口，别提有多美味了。不管搭配什么食材，味道都超级棒，几乎没有人可以抗拒。
在湘南有一道菜叫酿豆腐，在过年的年夜饭里是必备的一道菜。酿豆腐首要的食材是油豆腐，通常都是自家磨豆腐，再经过油炸就制作成了油豆腐。炸好的油豆腐，外表金黄，内有白豆腐最佳。已经油炸好的豆腐 酿豆腐的肉馅通常选择五花肉、葱、食盐，混合后在油豆腐一边开一个口，将肉馅塞入油豆腐内即可。
豆制品顾名思义就是以大豆或者其它的豆类为原料做成的豆制品。日常生活中我们常见的豆腐，豆浆，大豆蛋白质，豆粉，腐皮，腐竹等等都是属于豆制品。豆制品的营养丰富含有丰富的矿物质和维生素。特别是钙，镁，维生素C的含量更是很多食物中最。
豆制品的保存期限非常的短暂，不论是豆浆还是豆腐，买回来一两天就要吃光，否则就浪费掉了！但是买回来的量，有时候就是没办法快速煮完，将没用的豆腐直接放入冰箱，很快就会坏掉了！有没有方法可以多保存一小段时间呢？但是现在要跟大家分享一个可以延长豆腐保存期限的方法罗！
红网时刻新闻1月18日讯（通讯员 姚俊锋 段淑萍）豆腐，是中国的传统美食，腊月二十五，民间素有磨豆腐的习俗。“豆腐”与“头富”谐音，豆腐的“腐”又与福气的“福”谐音，承载着人们祈求富贵平安的心愿。“漉珠磨雪湿霏霏，炼作琼浆起素衣。
