一到夏天,广西人就喜欢吃粥,但吃粥不整点儿佐料小菜总觉得缺少了什么。小时候,每到夏天闹着不想吃饭时,基本就被妈妈的那碗清粥配酸豆角收拾得妥妥体贴,再到如今一入夏便自制配粥小菜来吃,它已经成为不少广西人度过夏天最具仪式感的方式之一,也成为许多人忘不掉的美食记忆。
在广西农村,有6种奇特的习俗,是很多的外省人无法理解的,一起来看看是哪6种,你的家乡有一样的吗?但是在广西有的地方,却不一样,人过世后,先找一个地方,大多是自家的地或者是山里埋葬,埋几年后,在清明节的时候,又要重新把坟启开,把里面的骨头捡起来,用一个大大的坛子装起来重新找地方埋葬,叫做捡骨葬,也叫做二次葬。
广东小伙去广西吃早餐,一碗白粥5元,配20多道菜,太值了。由于各个地方地理气候,物种资源的不一致,导致人们之间的饮食风俗也完全不一样,再加上后天的影响,和固有认知的局限性,导致很多人一想到广西就会觉得很穷,很破落。
伴随着螺蛳粉的火爆出圈,全国各地的朋友都对广西是个嗦粉大省有着初步的了解,但外省人可能有所不知,今天立夏,广西闷热的夏天已经开始,而夏天吃粉太多总感觉腻味,这时候去粥铺花上三块五块,吃着一碗煲粥或者玉米粥,就这十几种送粥配菜,或者在家煮上一大锅的粥,再炒点空心菜梗或者就着木瓜丁,这其实是广西人的夏天日常。