今天给大家分享一道山药猪心炖汤的做法，营养味美，简单又好吃，特别开胃。·锅中放入700毫升的冷水，把300克猪心切成这种厚片，倒入锅中。·放入2克姜片、10克葱叶子、10克白酒，大火烧开煮2分钟。·把猪心焯一下水，猪心焯完水赶紧捞出来，把水控干。
猪心营养丰富，富含蛋白质、铁、锌和维生素B12，不但对心脏健康很有益，而且还能提高血红蛋白水平，增加氧气输送能力，让人神清气爽。猪心能养心安神，补益心气，对心悸、失眠和健忘有很好的辅助治疗作用。吃猪心不仅能提供丰富的营养，还能调理心脏功能，促进身心健康。
有一句话很多人都听过，那就是吃什么补什么。刚听这句话时觉得毫无根据，但细琢磨还是有一定的科学道理的。比方说猪心当中含有心脏所需的一些营养成分，常吃猪心能补充心脏营养让心脏更健康。所以还是建议那些心力憔悴的人，平时烹饪一些猪心来吃。
经常熬夜睡不着，建议大家:多喝这道“猪宝”汤，每周2次，一觉到天亮。现代社会人们压力巨大，下至小孩子，上至老人，都要面对不同的生活工作学习压力，经常会出现失眠睡不着的情况，导致第二天精神恍惚，没有一点精神。
