研究发现，硒与糖尿病关系十分密切。实验发现，在脂肪细胞中，硒和胰岛素一样具有增强葡萄糖转运的能力，都能刺激增强从胞内到质膜上的两个葡萄糖转运蛋白移位活性，从而达到加速葡萄糖运输、降低机体血糖的效果在脂肪组织中，硒还与胰岛素一样，都能增强三磷酸肌醇的含量在肌肉组织中，硒能够增强同化或异化反应通道，促进葡萄糖的分解和转运，但不能促进葡萄糖转化为糖原;
10—50微克下周，我们将迎来谷雨节气。谷雨前后天气较暖、降雨量增加，有利于作物生长，各类应季蔬果此时逐渐成熟。记者最近观察到，在一些电商平台，富硒上海青、富硒胡萝卜等富硒果蔬纷纷上架。部分相关商家宣称，这类果蔬中富含硒元素，有抗癌、消炎的功效。
“生命之火”“抗癌之王”“健康的守护者”，近年来，硒元素在保健领域可谓是风生水起！与此同时，市面上越来越多的食用产品被贴上“硒”的标签，各种富硒食物备受追捧，如富硒大米、富硒鸡蛋、富硒茶、富硒水果等。关于硒，您究竟了解多少？硒到底是什么呢？“硒”真的能为我们的身体健康带来好处吗？
前段时间，他看见超市旁边有一家卖保健食品的店，里面在宣传富硒鸡蛋，说是吃了之后能抗癌。这让老李心动不已，赶紧进去咨询，经询问得知这种鸡蛋一个要5块钱，但他想着只要能抗癌，也不亏，咬咬牙买了40个，打算给女儿送一半过去。
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