说起豆芽，我相信很多老铁都不陌生，特别在冬季，无论是豆腐、豆皮还是豆芽都深受食客追捧，在豆制品行业也被寓意为三剑客，关于豆腐加工设备和豆皮加工设备，今天豆贵妃就不过多的介绍，对于豆芽机很多老铁都比较熟悉，市面上也存在一些小型家用的育芽设备，也有一些小型电器号称具备育芽功能，但是实际效果却令人堪忧。
豆芽机在中国也有20多年的历史，现在还有人用着10多年前的豆芽机，不过这是很少一部分。豆芽机的作用的概括就是，在芽菜生长过程中，人应该干的事情不用人去干了，机器去按各项技术参数去做，比人自己做的更好，这就是机器的功能。为什么这些年来豆芽机没有得到普及呢？
豆芽机用全封闭，自动控温设备，分批投豆循环生产。每天均可生产豆芽菜50~800公斤（具体日产量可根据需要任意控制）。直接用照明电，对电压高低不敏感，不受季节气候、地理位置和环境的影响，一年四季均可生产。
清洗蔬菜是对于每个家庭主妇都是件麻烦的事，这时市面上各种清洗蔬菜的机器产品也应运而生了，豆芽机就是其中一个，它是家居生活的好帮手，具有功能全、控温准、容量大、产量高、耐腐蚀、不宜损坏、操作维修简单方便等特点。
小孩子对万物生长都充满好奇心，想要让他们体验一颗种子从发芽到茁壮成长的过程，家长可以从和孩子一起“发豆芽”这件小事着手培养。传统的“发豆芽”方式，多使用简陋用具进行泡发，泡发数量少、卫生条件差。即使泡发成功了，也不能够食用，没有让孩子真切地体会到“一颗豆子的营养蜕变”。
7月30日，踏进潍坊科华豆芽机有限公司的生产车间内，六十岁的孙继发正专注地巡视着各个生产环节，他陪同来访的客户详细介绍着每一代豆芽机的发展历程和技术特点。孙继发坚定地说：“我始终坚信，对于豆芽机的了解和掌握，没有人能超过我。
