白芸豆是芸豆的一种，原产自美洲，现在在我国的云贵高原和四川地区有着广泛的种植。白芸豆的颗粒肥大整齐、大小和蚕豆差不多、颜色洁白。【营养价值】①白芸豆富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种微量元素及维生素。白芸豆富含钾和镁，钠的含量很低。
白芸豆，相信大部分人对这种豆子很陌生，很多人可能听都没听说过。因为家里制作方法的原因，小时候我一直不怎么喜欢吃白芸豆，到长大后才慢慢接受，通过更深入地了解才发现，这种名不见经传的豆子确确实实是个好东西。
奶花豆，是奶花芸豆的简称，豆科。又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。其种子形如动物的肾脏，颜色为白色与褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富，可食用。
芸豆作为日常餐桌上的蔬菜，营养丰富，尤其是维生素和无机盐含量非常高，另外它还含有丰富的生物活性物质。中医营养学认为芸豆味甘平、性温，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气功用。芸豆所含的无机盐中钾和镁的含量极高，而钠的含量低，是一种难得的高钾、高镁、低钠食品。
8月9日至15日，烟台市区35个蔬菜检测点，蔬菜总体合格率为98.3%。专家推荐食用指数为高的品种有：茼蒿、豆角、白菜、芸豆、生菜、洋葱、辣椒、萝卜、土豆、西红柿、茄子。市蔬菜副食品质量监测中心技术人员本周推荐蔬菜为芸豆。
新天水讯据秦州区融媒体中心消息 近年来，大门镇以乡村振兴为抓手，持续不断在发展壮大村集体经济和带动农民群众致富上下功夫，因地制宜发展花芸豆种植产业。眼下，又到了收获的季节，在郭陈、柴山、长官、袁寨等村花芸豆种植基地，村民们正在抢抓有利天气采摘花芸豆，忙碌中透露着喜悦。
产后第2天 用餐计划 7：30：小米粥1碗（做法同昨日所述，依据产妇的体能、食欲可适当增加分量），煎饼1块。 8：30：产康乐50毫升。 10：00：猪腰蔬菜面1碗。 10：00：黑鱼汤1碗，椰子油米饭1碗。
6月份，虽然进入了夏季，但早晚还很凉爽，楼下每天都传来孩子们的嬉闹声。孩子生长期，早餐我经常做面食给他吃，带馅的尤其大爱，好吃营养高，还顶饿，尤其是下面这几款，大孩小孩都喜欢，吃不厌，真要是几天不吃准喊馋。
老话说，“每天吃豆三钱，何须服药连年”，这一说法如今已被科学反复证实。近期，美国食品与营养年会上一项分析近9万人饮食数据的新研究发现，在每日饮食中添一把豆，就能起到不错的防病效果。《生命时报》邀请专家解读，为你一一细数豆类的营养。
