煎煮中药时，倒出汤液后，剩下的便是药渣。对于药渣的处理，现在一般都是当垃圾倒掉。但在过去，倒药渣是有讲究的。从前，人们会把药渣倒在门口的路上，意思是让千人踩、万人踏，将病人的霉运带走，这样病人很快就能康复，同时也象征着药到病除。关于倒药渣的传说药渣为什么要倒在路上呢？有两种说法。
来源：【中国医药报】□ 本报实习记者 刘鹤 记者 落楠全国人大代表、启迪药业集团股份公司董事长焦祺森建议，制定支持鼓励政策，推动中药药渣综合利用，更好地解决药渣排放和处理问题。“据估计，我国中药药渣年排放量达几千万吨（湿重）。
中药煎煮过程中，有几个问题，存在的一定的争议，药师也好，医生也罢，都未对这几个问题达成共识！在这里，我发表一下自己的看法，欢迎大家在留言区发表个人观点，一起探讨！1 中药饮片第二次煎煮时，应该加热水，还是冷水？
记得我六岁时上育红班，在学校吃了预防疟疾的红色药丸，回来就发高烧，连夜弄去公社医院，检查发现肝大，后来就吃了很久的中药，家里专门买了个大大的陶罐熬药，一天喝三次，一次一小碗，大人都夸我好乖，可谁知道我是因为喝药后的那块水果硬糖。
