前几天,我教给大家手把手制作:发面包子,春饼,馅饼,韭菜盒子,花卷馒头,辫子花卷,肉夹馍,肉沫茄子,葱花饼,家常饼,万能饼。大家周末都实践了吧?一家人,有孩子的家庭,要和孩子一起参与制作。先做简单的,比如半烫面韭菜盒子。
春天正是吃韭菜的好时候,现在虽然一年四季都能吃到韭菜,但春天嫩韭菜的滋味却格外鲜美,因为它季节性比较强,所以每到春天韭菜大量上市的时候,我家就会变着法吃韭菜,不论是直接炒食,还是包包子、包饺子,味道都是一绝。