继续讲起，40-60问四十一、什么是刀子狮子头？刀子狮子头是按其边的特点命名的核桃，这个品种核桃的边大且薄,纹路粗旷,兜底,肚圆，皮色好，容易上色。当初这个品种的核桃被嫁接出来时,并没有名称,当地核农剥青皮时不慎被其棱(或尖)划伤了手,于是惊呼"这哪儿是核桃呀,这不刀子吗?!
一、什么是僧帽狮子头？僧帽狮子头是以核桃的顶部型状来命名的核桃，这种核桃顶部像僧人带的帽子，上大下小，纹路深、粗狂且不规则，凹底，密度大，分量重，皮质好。二、什么是大粗筋狮子头？大粗筋狮子头是以核桃的纹路来命名的核桃，这种核桃纹路粗，大平底，密度大，分量重。
“核桃这种并列、交叉枝，要剪掉，特别是病虫枝、突长枝、下垂枝都要剪掉，冬季整型修枝好了，来年不仅能促进树的正常生长，还能增加挂果产量……”春节刚过，在汾阳市峪道河镇褚家沟村核桃果园现场，技术人员就忙着对当地果农开展核桃树冬季修剪方法技术培训、修剪操作示范，解答果农核桃树冬季管理的
核心提示近几年，鲜食核桃很受消费者青睐，不少果农也正是看准了这个商机,开始流转土地、承包荒山大力发展核桃树种植。但是果农在核桃生产中,尤其在核桃树整形管理方面,存在不少问题。目前，正值核桃树修剪期，专家建议，新老核桃树都要注意修剪树形。
