作为健康食品产业的集聚地，金汇镇发挥自身优势，正围绕辉展、妙可蓝多、燕太太等龙头企业，强化战略招商、精准招商，通过链主和链条两端发力，加快产业集群集聚，全力打造水果交易中心、奶酪奶油交易中心、燕窝交易中心“三大中心”，加快建设国际健康食品产业园区，打造“舌尖上的金汇”。
不过以前吃的那种老式钵仔糕已经比较少见了，原料一般都是粘米粉制作，米香浓郁但口味比较单一，这几年，自从钵仔糕逐渐网红化后，连原料都可以换成马蹄粉和木薯粉，口感QQ韧韧，更弹牙爽口，口味也丰富多变，加入椰浆底之后，更增添了椰香的风味，每个口味都特别好吃，只要搅一搅拌一拌就能成功，步骤也超简单。网 红 钵 仔 糕。
钵仔糕是广东的一种特色小吃，自己做的不仅好吃，还可以各种造型哦！主料澄面 (200g)糯米粉 (50g)玉米淀粉 (100g)玉米 (1条)葡萄干 (适量)辅料糖 (适量)1将澄面粉，糯米粉，玉米淀粉一起混合好，加入烧开的水。2把粉团揉搓好。3加入糖和玉米，葡萄干，继续揉搓。
