不知不觉间，就已经到生椰拿铁的2周年生日了，这一年里生椰拿铁继续创造了辉煌，足足3亿杯。21年的四月，luckin coffee瑞幸咖啡以冷榨生椰浆注入金奖咖啡，以植物蛋白代替动物蛋白，于是“植物基”的生椰拿铁系列横空出世，瞬间燃爆了那年的春天。
随着人们对“鲜”的需求越来越高，新鲜易开口椰子逐步走进超市、水果店。中国食品科学技术协会近日发布椰子消费提示称，选购椰子时可通过看外观、听汁水声等方式判断，一般外表完整、无异味、未开口、晃动时听不到水声的椰子为好。同时，预开口椰子必须4℃左右冷藏，并尽快食用。
