柳树绿了，桃花红了，金灿灿的连翘在春光中显得格外夺目，不得不感叹大自然的神奇之处。当然还有今天要说的蒜苗，翠绿新鲜，在摊位上很是显眼，最近我每次去菜场都会带上几棵，回家简单一炒，美味下饭，一盘上桌不够吃。
喜欢吃蒜苗别买了，教你在家用盘子“种”，5天出一大盘能吃一冬天。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？虽然现在已进入寒冷的冬季了，但总有几天的阳光是那么明媚的。前几天从老家拿来了许多的大蒜，发现这些大蒜已经生芽了。
大家好，我是小圆圆。叶酸是我们身体必备的营养物质之一，女性怀孕期间需要补充叶酸，早已成为了一种常识。但你知道吗？叶酸对于儿童、老人而言，同样至关重要。叶酸能够帮助儿童增强记忆力，有效预防儿童贫血。叶酸可以帮助中老年人软化血管，提高免疫力。
最近这几天，连续的阴雨绵绵，寒风潇潇，气温也降到很低，我们常吃的蔬菜品种也少了很多，平时蔬菜店里最多的茄子、黄瓜、西红柿，洋葱、韭菜等，都被店主撤到了货架底部，取而代之的冬季的蒜苗、白菜、萝卜、菠菜、芹菜、青菜等，货架上的最亮眼的就属青蒜苗了，翠绿青嫩，吸引人的眼球。
生活在北方的朋友都懂，一年四季中只有夏、秋两季是吃蔬菜最爽的季节，此时蔬菜品种多、产量大，都是自然成熟的，无论营养价值和味道是反季节时的蔬菜无法相比的，两季中，秋季丰收的蔬菜大多是能存放的，会储菜的朋友会在这时大批量购买，这样，一冬天吃的菜大部分都解决了，其中大葱、土豆、白菜、萝卜、大蒜等，是很多家庭必储的菜。
“大蒜是个宝，常吃身体好”，在很多人看来，蒜是个好东西，甚至会在拉肚子的时候，期望能用蒜消毒杀菌，缓解症状，甚至是达到治疗的效果。吃蒜真的能治拉肚子吗？蒜对人体有哪些健康好处？人人都适合吃吗？《生命时报》邀请专家，为你一一解答。
