当时大田种的政府推广的户单 1 号包谷，粒小金黄，高产是高产，就是熬包谷糁不粘 ，口感稍差，山区人还是爱用老品种白马牙，粒大色白，随吃随磨，从包谷到下锅，一般不超过一周，熬出的包谷糁又粘又香，有时加上红苕，那才是百吃不厌。
