中医认为，温热为阳，寒凉为阴，将食品的温热寒凉因人、因时、因地灵活运用，使人体阴阳平衡。降温了，你开始“贴秋膘”了吗？秋季，要选择一些滋阴润燥的食材煲汤，好喝又营养！今天为大家介绍核桃板栗猪蹄汤的做法。
分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。食材:猪脚一只或者半只，花生米一小碗猪蹄洗净加清水放几片生姜、一点点白酒煮开焯水，倒出来清洗干净，准备好砂锅，把洗干净的猪蹄全部放入砂锅里，加入适量清水没过猪蹄，加几片生姜、几颗花椒，盖上锅盖，大火炖煮，煮开转小火炖煮，炖煮两小时后加入提前泡好洗净的花生米倒入砂锅里，继续炖大概一小时，炖煮好后加入适量的盐，撒上葱花，即可享用美味的花生米炖猪蹄汤了。
今天一大早，我去平潭县进城路市场买菜了，平潭县是一个岛屿，遍地都是海鲜。我们这边海鲜都是摆在地板上的卖的，我买了一条的海带，一斤只有三元，一条海带只有两块七元，我还买了猪蹄回来，今天给大家分享一下，用猪蹄炖海带汤的做法分享。
爱自己·爱家人·爱健康！ “关爱女性健康·乐膳好食”健康食谱有奖征集活动作品展示。作品来自：壹粉 李群推荐理由：黄豆炖猪蹄是用猪蹄、黄豆为主要食材烹饪而成的一道家常菜，咸香味美、营养丰富。黄豆有健脾利湿、润燥、解毒的作用，还能促进消化。
□ 淄博日报/淄博晚报/博览新闻记者柴晓 张鹏飞【组成】猪蹄1000g，花生米（带红衣）100g，大枣数枚，黄酒、酱油、白糖、葱、生姜、味精、花椒、大茴香、食盐各适量。【制法用法】1.猪蹄刮去毛，洗净，剖开砍成段块。2. 花生米、大枣洗净；葱切段，姜切片备用。3.
给大家看一下，我买了一个猪蹄，把猪蹄剁小块，用盐水洗净后装盘备用。这样一道黄豆炖猪蹄红枣汤，不仅营养丰富，味道还好吃，猪蹄富含胶原蛋白，蛋白质，脂肪，钙，磷等营养成分，黄豆含有丰富的蛋白质，膳食纤维，维生素和矿物质，红枣富含维生素C，铁等营养物质，一起炖汤是可以帮助我身体提供营养，还可以帮助我身体增强免疫力，还能补充蛋白质，黄豆炖猪蹄红枣汤具有一定的营养价值，因此，我在食用的时候应该适量，并结合个人的身体状态，饮食习惯进行选择，以上是柳荆的分享，感谢大家观看。
