您的位置：美食天下 > 菜谱 > 冰镇苦瓜的做法菜谱物语——冰镇苦瓜苦瓜最苦的地方是它的瓤，也就是外皮以下白色的软软的东西。 那个瓤，不仅苦，而且口感也很差，只要去除了那些东西，苦瓜就会苦味儿大减，而且口感脆嫩。
做法步骤1、苦瓜洗干净，枸杞泡上。 2、苦瓜去籽，切成小块。 3、锅中放水，水开后放入苦瓜焯水，苦瓜一变色就捞出。 4、把捞出的苦瓜放入冰水或用凉水冲凉。5、在苦瓜中放入适量的盐，搅拌均匀。 6、倒入苦瓜，要没过苦瓜的表面。 7、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏两小时以上。
苦瓜我相信很多人都不爱吃，当然屏幕前的你可能也不爱吃。说说苦瓜是一种非常简单的食材，当然苦瓜的做法也很多，怎么做都，怎么把苦瓜做得好吃还不苦，而且苦瓜还要脆爽可口好吃。视频观看夏天多吃苦瓜对身体好，我们怎么来做呢？
天气越来越热了，胃口也越来越不好了，对热气腾腾的菜也没有了食欲。这时候，冰镇的饮料、啤酒等都纷纷粉墨登场了。这盘冰镇的苦瓜，别有一番风味，晶莹剔透，碧绿迷人，品尝一口，脆爽脆爽的，从嘴里凉到了心里，炎炎夏日，吃冰镇苦瓜真是爽极了！原料：苦瓜1根、冰块、冰水。
简介：苦瓜含有多种维生素、矿物质，有利于清凉解渴、清热解毒、清心明目，与蜂蜜的味道中和，一道蜜汁苦瓜也显得格外的清甜！食材主料：苦瓜1根辅料：蜂蜜适量盐：适量白糖：适量枸杞：适量首先将苦瓜切片、将枸杞放入清水中浸泡十分钟。
貪吃橘，2015-07-23无坚不摧的五味酱，不只擅长对付海鲜、肉类，拌蔬菜色拉一样吓吓叫。 连人缘不佳的苦瓜，也能变身欢乐Bar， 保证吃了不会苦瓜脸喔~小贴士：☆ 苦瓜越绿苦味越强，清凉退火效果也更好。 ☆ 吸饱冰水的苦瓜，非常适合拌色拉。
主角：凉瓜主厨：庞文燊，中国烹饪大师，粤菜烹饪大师，佛山饮食商会名厨协会会长大顶苦瓜爽脆苦味少。天气炎热，清热消暑少不了凉瓜。市场上的凉瓜分两种，一种是颜色浅长条形状的，另外一种是颜色深像菜椒形状的，这是大顶苦瓜。两种相比，大顶苦瓜更加爽脆一些，口感也没那么苦。
作者：小羊苦瓜含膳食纤维、蛋白质、维生素、微量元素等各种营养成分，具有很高的营养价值和食疗保健作用。苦瓜入药有清热涤暑，明目，解毒的功效与作用。-材料-苦瓜雪碧蔓越莓红枣蓝莓-步骤-1 苦瓜洗干净取出瓜瓤。2 倒入锅里用适当的清水煮开1-2分享即可。3 煮开后捞出放自来水里冲凉。
材料：苦瓜一条、冰块少许、凉白开少许、奶油小冰棍一根。做法：1、苦瓜洗净，去瓤去籽，切成碎块。2、倒入搅拌机加少许凉白开打碎，多打一些时间，能打多碎就多碎（尽量不要残有细小的苦瓜碎粒）。3、打完后倒入准备好的容器，把冰棍放进去融化，搅拌均匀就可以了。
进入夏季日照增多，气温逐渐升高时令农产品——大顶苦瓜正大量新鲜上市这只曾多次亮相央视的苦瓜每年都吸引各方食客专程来寻味它究竟有何特别之处？今日，农业君带大家一起快乐吃“瓜”厚肉甘甜，进入最佳赏味期大顶苦瓜，出品有渊源。
1、冰镇梅汁苦瓜材料：苦瓜、姜、香菜、腌制的梅子、梅汁做法：Step1：将苦瓜切半、去囊;放入水中煮后，以冰块冰镇，再将苦瓜切成长片状;Step2：香菜切碎末、姜切丝;Step3：将姜丝、冰镇过的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中，淋上梅汁后均匀搅拌，并置入冰箱腌2小时;Step4：从冰
粤菜对两广人来说并不陌生。既有着悠久的历史，还以特有的菜式和韵味独树一帜，成为中国汉族八大菜系之一，以取之自然，烹之自由，食之自在的特点，在国内外享有盛誉。听闻玉东新区的鸿运羊庄不仅烤羊出名，最近还特意请了广东的大厨团队到店烹制粤菜。
