古语有云：“煮酒论英雄”，“温酒斩华雄”。从这些典故中，不仅能感受到先辈的英雄气魄，还能发现古人喝酒都喜欢“热”着喝。可现代社会，却很少能见到有人热着喝酒。那么有的朋友可能就会纳闷，以前的酒为啥要“热着喝”？而现在的酒友喝酒却又不热了呢？下面就给大家揭秘。
“热白凉啤”到底是无稽之谈还是确有其事？看行家怎么说，可别瞎喝白酒在我国的重要性想必即使不去刻意讨论也足以聊个两天两夜，对于我们历史悠久的一个泱泱大国来说，不管是在文化属性，商品属性还是历史价值，酒都是饮品界数一数二的，也与茶一起霸占中国人的饮品类目。
我国的酒文化发展至今已有几千年历史，除了酿酒技艺的不断精进，喝酒方式也发生了变化。大家在看书或者看电视剧的时候，会发现古代人们喝酒时，都喜欢“温酒”、“烫酒”。这是为什么呢？小时候觉得：可能是比较冷吧！喝点热酒暖和暖和。
序言在许多影视作品中，我们常常看到古代人饮酒，但他们的饮酒方式与现代人有巨大差异，现代人往往是从冰箱里拿出一瓶啤酒，然后畅快的干杯痛饮。——但古代人的讲究很独特，无论是冬天还是夏季，似乎他们都特别喜欢烫酒或者是温酒。
每天回答一个问题。古人温酒的原因：从现代科学的角度来说，加热可以让低沸点的甲醇等有害物质挥发，降低中毒的风险；从古代中医的角度来说，加热后饮用，“不伤脾胃”。黄釉陶尊，东汉，包头市文物管理处藏展开说。宋人把温酒叫做“煖盪”。盪，更古早时，是洗涤的意思。《说文·皿部》：盪，涤器也。
在喝酒时，你注意过酒的“温度”吗？从影视剧和史料记载中可以看出，古人讲究喝“热酒”，每次总是要先将酒给“烫”一下，然后再喝。但是在现代，却很少能够再看到温酒的场景了，大多数情况下，人们都是拿起酒杯直接就喝，压根就没有考虑过“热酒”的问题。
【咬文嚼字】常见错别字辨析蘸醮水/蘸水【病例】桌子上依旧放着文件夹，醮水笔；文件夹平摊着，仿佛主人随时会来办公似的。【诊断】形似致误。【辨析】蘸、醮虽只是一个草头之差，但它们是形、音、义皆不同的两个字。醮，音jiào,古代结婚时的一种仪式，因举行时须以酒敬神，故其字从酉。
在《红楼梦》里，美食和酒宴层出不穷。这些贵族们都喝的是什么酒呢？应该说，在四大家族中，他们日常喝得最多的就是黄酒。第八回，宝玉去探望病中的宝钗，巧遇黛玉，不免含酸。酒未及尝先吃醋，格外有趣。宝玉要吃糟鹅掌鸭信，薛姨妈给他拿来，又备了酒。宝玉又说：“不必温暖了，我只爱吃冷的。
今天给大家分享一个简单的方法，学会艾叶加酒的相互调配，专治颈肩腰腿痛。艾叶，生姜，葱，烧酒适量。艾叶性味苦、辛、温、入脾、肝、肾经，在《本草纲目》中记载:艾叶入药，纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒等功效。
