红网时刻新闻3月21日讯（通讯员 舒丽）辣椒是日常生活中常见的调味品，尤其是在湖南、四川、重庆等地区，人们更是无辣不欢。辣椒虽美味，但是有些人会发现，在吃辣的爽劲儿过去之后，肚子里会突然翻江倒海，然后就需要跑到厕所一泻为快。那么，吃辣椒为什么会拉肚子呢？
辣椒，这种在日常生活中极为常见的食材，其独特的辣味让无数人为之着迷。然而，有些人却在享受辣椒的美味时遇到了一个问题：吃辣容易拉肚子。这究竟是怎么回事呢？长沙东大肛肠医院副主任医师余仁贵表示，吃辣容易拉肚子主要是因为辣椒中含有一种叫做辣椒素的物质。
正文：作为一名肛肠医生，我经常被患者问到这样一个问题：“医生，我特别爱吃辣，尤其是火锅，听说吃辣椒多容易得肠癌，是真的吗？”这个问题每次都让我哭笑不得，因为作为一名资深吃货，我怎能错过那一锅热腾腾、麻辣鲜香的火锅呢？所以，今天我要郑重声明：辣椒吃得多，肠癌并不会因此就“盯”上你！
