三文鱼最常见的吃法就是生食，也就是我们常说的“三文鱼刺身”，但它也是争议颇大的食材，很多朋友多认为野生三文鱼会自带寄生虫，而养殖的三文鱼又避免不了抗生素，所以生吃三文鱼对健康的隐患是很大的，那三文鱼到底能不能生吃呢?
提到三文鱼，大家应该都不陌生吧?对于爱吃刺身的朋友来说，三文鱼和芥末酱油是最般配的。 今天我就跟您分享一道生腌三文鱼的做法，非常开胃，喜欢吃刺身的朋友不妨试试哦! 用料： 三文鱼，洋葱，柠檬，小米椒，青线椒，大蒜头，生姜，话梅，白酒，芥末，生抽，糖，水。
三湘都市报·新湖南客户端9月16日讯（全媒体记者 李琪 通讯员 刘雅倩）近年来，生腌海鲜成为“网红”食品，一度吹爆网络。随着西餐、日韩料理在我国越来越流行，更多人追求新鲜的口感接受生食或未彻底加热食品，如生鱼片、醉虾、醉蟹、凉拌菜等，由此导致的食源性寄生虫病也不断发生。
生腌作为一种特色美食在互联网上爆火清甜、鲜美、滑嫩各路食客们好评如潮家住临安的李大伯（化名）也是一名生腌爱好者生腌虾、生腌三文鱼、生腌蟹……顿顿不能落下结果遭罪了变成“小黄人”，肝损非常严重了但最近，李大伯发现自己食欲下降，还伴有恶心呕吐的感觉。
生腌海鲜你吃过吗？小编也曾尝试过！爱吃生腌的称之为“一口上头”没吃过的则纷纷摇头图源：微博生腌虽绝但也被戏称“美味毒药”那它究竟“毒”在哪？前方高能#男子吃生腌海鲜后做4次手术失去1条腿#话题登上微博热榜近日，福建泉州，32岁的小伟（化名）吃了一顿生腌海鲜，第二天高烧39.
