眼看新年离我们越来越近了,过年做几个什么菜,我这个小家庭主妇得早早的准备起来。在我的记忆中白色的粉丝似乎就是用来凉拌的也只凉拌着吃,每年过年或着宴请总能看到这道菜的身影,因为在老家粉丝寓意着长长久久,预示着来年的好日子长长久久。