血管遍布全身，一旦它不好，身体就难好。生活中流传着很多方法，坚持喝醋就是不少人相信的一种。邻居55岁的杨大叔半年前因经常头痛去检查，查出高血压，医生建议他进行药物治疗，但是他不想吃药，害怕一吃这辈子都停不下来了，害怕最后血压没降下去，身体却因此长期吃药吃坏了。
我们都知道，随着年龄的增长，人的血管也会出现自然老化，血管内的脂类物质增多，血管变狭窄，血液循环变缓，血液黏稠度增加，从而使血管慢慢变“硬”。血管一旦变“硬”，就会引发各种心脑血管疾病，甚至脑梗、心梗，这也是我国城乡居民死亡的首要原因。
“没事儿喝点醋，能软化血管。”“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔。吃醋好啊。”“中华料理的精髓都在这醋里，多吃醋降血脂通血管。”“动脉粥样硬化就是一个钙化的问题，喝醋让血液呈酸性，可溶化血管内的钙与脂肪。”诸如此类的说法听过不少，但事实真的如此吗？
“老婆子，医生说我血管硬化了，网上说洋葱、黑木耳、深海鱼油能帮助软化血管，明天帮我买点回来！”“你那些都不靠谱吧，要我说喝醋、喝点红酒更有效，要不要试试？”......像上面这样的说法似乎已经流传了几十年，深深地影响了很多人的观念，尤其是老年人。然而，这些说法是否真实可信？
