正宗泡菜的做法，酸辣脆爽，3天开吃，不用老水不生花，做法超简单。大家好，欢迎来到美食格物，最近的天气越来越凉，很多人家都已经开始做泡菜了，酸酸的泡菜酸辣可口，特别的开胃，不过很多人家做出的泡菜第一容易发软，第二容易特别酸，第三上面容易长那种白色的浮沫。
#冬日生活打卡季#家常泡菜最简单的做法作者：粒粒【前言】泡菜起源于中国，历史悠久，可以追溯到商周时期。它最初是由蔬菜在自然环境下腌制而成，后来逐渐发展成为一种独特的食品。泡菜的种类非常丰富，包括各种蔬菜、水果、肉类等。
广东泡菜原料：白萝卜、红萝卜、黄瓜、柠檬、姜、大蒜、白糖、白醋、盐、小尖椒、香叶、水做法：1. 锅内加入适量清水，放入小尖椒、香叶、白糖、白醋坐电磁炉上烧开转中火熬5分钟，关火放置备用；2. 白萝卜洗净去皮切成粗条，放入少许盐抓匀淹制一下，胡萝卜、黄瓜也切成粗条放入白萝卜中；3.
和大家分享一个家庭版的泡菜，爽脆可口，做法简单，非常下饭。首先我们需要准备泡菜的坛子。其次准备莲花菜，红萝卜，青红美人椒，干辣椒，祘，生姜需要的调料是: 盐，花椒，白糖，白醋，白酒。全部准备好之后我们就可以开始做泡菜了第一步:把花椒煮10分钟，煮好的花椒水晾凉。
AjAA1天前难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 长豆适量 胡萝卜适量 卷心菜适量 红尖椒、青尖椒各2根 泡菜盐50g 黄瓜1根 白酒50ml 冰糖20g 生姜、八角、干辣椒各少许 小红罗卜适量 花椒10粒 简易家庭泡菜的做法步骤1.
要说什么菜最下饭、爽口、解油腻，那就非泡菜莫属了。有人说泡菜好，有人说泡菜不好，那其实泡菜也是有两面性的，说好的一面，泡菜的营养价值是非常的高的，它富含各种维生素，而且还有我们非常需要的膳食纤维，能够起到一定的养生和保健效果。
不知道大家爱吃泡菜么，酸酸的脆脆的吃着特别开胃特别上瘾，自然发酵那种方法做的泡菜需要时间太长而且容易长白毛容易失败，所以很多人想吃泡菜也懒得做，今天分享给大家一个快速做泡菜的办法，做好的泡菜又酸又辣又脆，吃着特别好吃，真的不比自然发酵那种做法的差，而且用时短还省事，泡一晚就可以吃
今天，懒哥跟大家分享一道跳水泡菜的做法，不需要长时间的泡制，当天泡当天就可以吃，非常方便，泡好的泡菜吃起来爽脆可口，酸酸辣辣的，很开胃哦! 用料： 白萝卜，莴笋，胡萝卜，野山椒，酒酿，糖，盐，白醋，花椒，红辣椒，凉白开。 做法： 削去白萝卜、胡萝卜和莴笋的外皮。
◎达婷有时候对一种食物的欲望也可以用“相思”这个词。上半年有一阵子特别想吃泡菜，吃过最好吃的泡菜就是桂林的酸豇豆。我有一个让不少人不太理解的喜好，就是去一地方玩必溜达下当地的菜场，然后加上几个摊主的微信。
