不管是新茶、陈茶，闻的时候都要捧一捧凑到鼻尖去闻 新茶气息清新纯净 而陈茶气息则闷陈杂乱 总有股子去不掉的陈旧味 闻也不能只闻干茶 茶汤的香气也很重要 闻茶汤要避免凑到茶杯口去闻 热气熏蒸下难免会影响嗅觉的正确感知 在闻茶汤香气的时候 有条件的利用茶匙 没条件的可以用手轻轻扇动杯口 去闻散逸的茶香 如果是新茶的话香气自然是纯粹清香 陈茶则难免香气微弱且咋有异味。
茶不仅生津解渴，还能提神，使人们在快节奏的生活中通过喝茶来寻找一份宁静。如今饮茶就如同吃饭一般，人们将茶当做日常的“食品”，成了我们生活中不可缺少的一部分。生活中，我们以茶会友，茶在社交场合和生意场合都扮演着十分重要的角色。
在文章后台有很多朋友留言，如何鉴别日照绿茶以及如何选择，翻阅了很多文章，都是从专业角度分析，但是那些都太专业，别说一般不是专业的人看不懂，就是我这种砖家级别的都看不明白，鉴于我本人学历浅，文化低，咱就用大家听懂的语言，来说说那些专业的方法。
