大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜。提前五小时泡好的黄豆，分次放入料理机中，再加上清水，把黄豆打成泥，不要放的太满，太满容易溢出来，打好的黄豆倒在一个大盆中，再把黄豆姜倒入一个纱布中，把纱布四周提起，把豆浆过滤出来。
入伏后要多吃豆腐，大厨分享豆腐3道美味做法，入味好吃，不散不烂。入伏后要吃豆腐，这可是句老话了，因为豆腐性凉，水分丰富，吃进肚里清凉解暑，营养还很高，含有丰富的蛋白质，所以今天我江一舟就分享给您，豆腐的三道美味做法，你记得收藏好，在伏天里要多吃，入味好吃，不散不烂，接下来就把干货分享给你。
临近春节，年味也是越来越浓，民间有一首《腊月歌》，其中有一段唱到：“二十四，扫房子，二十五，磨豆腐，二十六，去割肉”，时过境迁，如今腊月二十五“磨豆腐”的传统基本已经消失了，但在古时候可是非常盛行的民俗。
最近发现了一款做法超级简单，口感超级棒的家常美食，连续做了好几次，每次用来拌米饭连吃两碗，家人们都特别喜欢，它就是葱爆豆腐，其实说到豆腐，大家都知道它是一个非常不错的食材，因为豆腐的口感极为细嫩，蛋白质丰富，多吃多健康，它的制作方法也超级多，关键是价格非常的实惠，所以今天我们就用豆腐来制作一款超级好吃的家常菜。
