导语:入秋后,碰到这个菜别手软,比苦瓜营养,比丝瓜鲜美,不懂吃可惜了。说到西葫芦相信大家也比较熟悉了,你也可以把它理解成是“嫩南瓜”,西葫芦口感清脆,营养丰富,是我们常见的瓜菜之一,其中含钙的量比较高。