减肥、消食、明目化痰的酱油手剥笋----母亲的呢喃 母亲节就要到了，祝天下所有的母亲节日快乐！ 做母亲已经很多年了，对“母亲”一词的理解是从生了儿子开始。儿子刚刚降生时，突然多了一个人，而且不分时间地点吃喝拉撒，还有夜间的哭闹，真是令人苦不堪言。
每当手剥笋下来的时候，我总是天天吃不够似的吃这道菜，觉得酸甜可口特别过瘾，笋的清新和清香加上杨梅的酸甜让整个味蕾都舒服极了。【材料】手剥笋200克，杨梅10克，蓝莓干5克，白糖5克，苹果醋5克【做法】1、杨梅、蓝莓干放入水中略煮。2、放入白糖。
小时候写作文，什么都没记住，只记住了一句成语“雨后春笋”。那倒不是因为我好学，实在是这春笋的味道太过鲜美，在奶奶家吃过一次，简直永生难忘呀。一晃又到了吃笋的时节，哪怕是再挑剔的胃口，恐怕也不能拒绝这个时候最嫩、最好吃的春笋吧。
材料鲜笋500克，九制话梅75克。调料桂皮1段，香叶2片，盐，汤匙，糖2汤匙。做法1.将鲜笋洗净后切去老根，纵向从中间切一刀，将笋一分为二，再对开成一半。2.锅中倒入水(水量以能没过笋为准)，水开后，下入鲜笋，煮1分钟后捞出，以去除笋的涩味。3.
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春笋，笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，被誉为“素食第一品”。竹笋品种繁多，一年四季都有出产，但春笋特别鲜嫩味美，因而被誉为春天的“菜王”，唐代著名诗人李商隐笔下就有“嫩箨香苞初出林，於陵论价重如金”的描述。
