各地却频繁刮起了尔滨热。咱们得四川团宠“小熊猫”们。投我以木瓜，报之以琼琚。四川网友都蒙了:啊?给不少人第一次被科普了一个“冷知识”:四川拥有全球第二的鱼子酱产量，世界上每100克鱼子酱，就有12克产自四川雅安，并且已走进许多米其林餐厅。
鱼子酱又降价了。曾与黑松露、鹅肝并称为西餐三大顶级食材的它，一勺价格可以抵一辆法拉利。而如今，打开某宝，不到百元人民币就能买一小罐尝尝鲜。仔细一看它还不是地摊货，这牌子被全球最顶级的航空公司独家指定，还是全球数十家米其林餐厅、奥斯卡晚宴的标配。
鱼子酱作为餐桌美食之一，是许多人的心头好，但大家是否知道如今全球三分之一的鱼子酱都出自我国?食物本身是为了填饱肚子而存在的，本不应该有高低贵贱之分，但随着人类生活条件的改善，对于美食也有了新的追求，人们不再只局限于温饱，更多考虑了色香味以及营养价值。
最近，哈尔滨火了，全国各地给哈尔滨的回礼也火了。“身在故乡为异客”，各地送出的特产让网友惊呼，原来特产就是“特地瞒着本地人产”。日前，四川“小熊猫”也去到哈尔滨游学，四川的回礼不是火锅，不是豆瓣，而是常常与皇室和美食挂钩的鱼子酱。
封面新闻记者 边雪 马晓玉跨越4000多公里的长途，200吨整装待发的广西特产砂糖橘，紧急发往哈尔滨。1月5日，200吨的广西特产砂糖橘装车发往哈尔滨。（图源：网络）这是广西赠送东北老乡的“回礼”，为的是回馈东北老铁们对“砂糖橘”们东北行的宠溺。
央视网消息：“尝尝我的家乡味”，今天品品鱼子酱。鱼子酱是鲟鱼的鱼卵制品，以前由于产量稀少，常常卖出天价，因此也被誉为“黑色黄金”。近年来，随着鲟鱼养殖技术的突破，中国已经成为世界上最大的鱼子酱生产国和出口国，供应着全球60%的市场。
