上线就爆火的《黑神话:悟空》,再一次证明:我们生活在一个追求新奇、渴望轻快、文化自信的时代。不论是上线即风靡国际游戏圈的《黑神话:悟空》,还是短短十几年就能在茶圈俘获众茶客的冰岛茶,依托的都是中国深厚的文化底蕴。
冰岛茶名字的由来勐库冰岛(当地人也称“丙岛”)是临沧市双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分,冰岛村是勐库茶种的主要发源地。
说起普洱金字塔塔尖儿,冰岛必须有名字。对于这种“自带流量级”,大家脑海里首先反应的是“贵!”。 而且吧,普洱生茶的圈子,近年越玩越高端:玩山头算入门,玩古树算进阶,玩单株是资深+土豪。普洱茶水深,但我们才不习惯藏着掖着。
加上今天和茶友们分享的2023年的《冰岛南迫》古树春茶,南茗佳人的茶品里,冰岛五寨已经聚齐(老寨、糯伍、坝歪、地界、南迫)。要更好的品到作为冰岛五寨二当家-《冰岛南迫》的浓郁冰糖甜、清劲茶韵,需要注意投茶量、水温和焖泡时间这几点。
冰岛糯伍隶属于勐库镇冰岛村,是冰岛五寨之一,地处东半山,与冰岛老寨隔谷相望。与冰岛其它寨子相比,糯伍的古茶园面积相对较少,但因为它的冰糖甜能媲美冰岛老寨,价格又比冰岛老寨低,因此知名度高,古树茶也十分抢手,但因为量少,所以糯伍古树茶不易得。
冰岛地界冰岛共有5寨主要分布于东半山——坝歪寨、糯伍寨;西半山——冰岛寨、地界寨、南迫寨。冰岛五寨最难行的寨子要数地界了,其二是坝歪。地界是冰岛自然村中海拔最高的寨子,位于大雪山的主脉上,海拔2100米。但离冰岛老寨较近,从冰岛老寨的茶园中步行20多分钟,就可到达地界。
点击右上方关注我们,了解更多茶知识。古树和寨子 都藏在云里在冰岛老寨,就算一日无事坐在门前看山看云,也不会烦闷枯燥,袅袅升腾的是云,也是山气。古茶树就在家门前,邻家小孩喜欢结伴在空地上玩耍,早早也把自己晒成了黝黑黝黑的小茶农。
现在的冰岛茶,几乎无人不晓,其独有的“冰糖甜”,让所有生普爱好者为之神往。冰岛入口苦涩度极低、清甜、纯净、饱满顺滑,生津感强烈、回甘迅猛、甜味细腻,让人一喝难忘……冰岛茶的“冰糖甜”,在不同的品饮步骤里,均有不同的体现。