提到艾草，大家都非常熟悉的。它的生命力很顽强，并且有着怡人的芬芳，对于中国人来说，艾草的用途十分广泛，用艾草泡水沐浴，可祛病健体。在医药古籍中记载，艾草具有利于肝气、肾、脾胃循环的功能，同时可以祛除体内寒气和湿气。至今仍有用艾灸祛除腹痛的治疗方式。
就在2024年12月24日，荆楚理工学院、路易斯安那州立大学的研究人员在“npj Science of Food”期刊上发表了一篇研究论文，题目为“Molecular mechanism of culinary herb Artemisia argyi in promoting lifespan and stress tolerancece”。
导语：它是“天然造血库”，隔三差五吃一次，脸色红润，颜值越来越好大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。女性朋友因为特殊的生理周期很容易出现气血亏虚，特别是过了40岁以后的中年女性还要面临众多的压力，包括工作、老人、孩子。
夏天尤其三伏天40多天，全家人都用艾叶水洗头洗澡，皮肤非常光滑，疖子痱子都没有，我自己脚踝有顽固湿疹也缓解了，冬天就泡脚，活血化瘀，关节腰腿都能得到很好的保护，好处多多，但是每天烧艾叶水也确是有点麻烦，我自己是每天早上烧一大壶，晚上再烧两大壶兑下去就可以了。
艾叶为菊科蒿属多年生野生草本植物，广布于北半球的温带地区，如欧、亚、北美，少数分布于非洲、南亚及中美洲等热带地区，我国各地均有生产，主要产于安徽、湖北、河南、浙江、山东等地，其中河南汤阳的“北艾”、浙江宁波的“海艾”、湖北蕲州的“蕲艾”为上品。
生活在农村的人都知道，艾草属于菊科的一种，也是一种蒿类植物，还有人将其称为“艾蒿”。 每到了端午节的时候，大家还会采摘艾枝挂在门口，说是这样做可以防病防灾，杀菌除魔，还会使用艾叶做出名叫青团的食物，这种食物吃起来满口清香甜腻，非常美味。
